BIENVENUE
A la " fleur de sel " on fait rimer menus accessibles avec qualité des produits. Venez découvrir un lieu chaleureux , simple et convivial dans une des plus petites salles de Colmar avec ses 14 couverts à l'intérieur.
Proverbe
Dans les souvenirs d'enfance de chaque cuisinier, se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman...

Barbara Costikyan

Nos Plats

Bibalakase et ses pommes de terre sautées 14,50€

fromage blanc , ail & ciboulette , pommes de terre, munster, salade

Fleischnackas grillés 13,50€

Viande de boeuf & porc enroulée en escargot dans pâte à nouilles, salade composée

Croque poulet 13,00€

Pain de mie grillé, poulet rôti, concombres,tomates, fromage blanc au cumin moulu, salade composée

Salade de munster chaud 13,50€

Salade , munster chaud sur tartines , graines de grenade, pignons de pin

Planchette de charcuterie 13,50€

Saucisson,gendarmes, terrine de campagne, jambon forêt noire, salade, cornichons

Tartes flambees

Nature 8,60€

Crème, oignons, lardons

Gratinée 8,80€

Crème, oignons, lardons, emmental

 chèvre 11,50€

Fromage de chèvre frais, crème, oignons, mesclun, miel

Fleur de sel 12,20€

Base gratinée,  forêt noire, mesclun, copeaux de parmesan, caramel balsamique, fleur de sel

Munster 11,80€

Crème, oignons, lardons,  munster

Forestière 12,20€

Crème, oignons, lardons,champignons frais, emmental

Nos Desserts

Le café et ses gourmandises 8,00€

Fraise melba 6,50€

Moelleux au chocolat et sa boule de glace 6,00€

Irisch Coffee 7,50€

Sorbet Cerise arrosé au crémant d'Alsace 6,00€

Sorbet framboise arrosé à l'eau de vie de framboise 7,00€

 

   
NOS HORAIRES
       

Le restaurant est ouvert à partir de 11h30

fermeture mercredi toute la journée

Service uniquement au déjeuner

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Contactez-nous
  • Dessert glacé

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  • EMINCE DE BOEUF SAUCE PINOT NOIR & ECHALOTES

    Emincé de rumsteack, sauce pinot noir & échalotes, pommes de terre sautées, salade verte  

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  • Salade gourmande

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  • Bibalakas

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La fleur de sel Colmar Tous droits réservés

Création et hébergement Studio Binaire